摘要：
肽聚糖识别蛋白（英语：Peptidoglycan recognition proteins，PGRPs）是一类高度保守的模式识别受体，至少含有一个肽聚糖识别结构域，可识别细菌细胞壁的肽聚糖，在昆虫、软体动物、棘皮动物和脊索动物中都有存在。不同生物类群的PGRPs起的效应不同，在昆虫中，PGRPs激。...
肽聚糖识别蛋白（英语：Peptidoglycan recognition proteins，PGRPs）是一类高度保守的模式识别受体，至少含有一个肽聚糖识别结构域，可识别细菌细胞壁的肽聚糖，在昆虫、软体动物、棘皮动物和脊索动物中都有存在。不同生物类群的PGRPs起的效应不同，在昆虫中，PGRPs激。
磷酸丙糖异构酶（Triose-phosphate isomerase，通常简称为TPI或TIM）是一种酶，能够催化二羥丙酮磷酸和D型甘油醛-3-磷酸，这两种丙糖磷酸异构体之间的可逆转换。 磷酸丙糖异构酶在糖酵解中具有重要作用，对于有效的能量生成是必不可少的。磷酸丙糖。
lin suan bing tang yi gou mei （ T r i o s e - p h o s p h a t e i s o m e r a s e ， tong chang jian cheng wei T P I huo T I M ） shi yi zhong mei ， neng gou cui hua er 羥 bing tong lin suan he D xing gan you quan - 3 - lin suan ， zhe liang zhong bing tang lin suan yi gou ti zhi jian de ke ni zhuan huan 。 lin suan bing tang yi gou mei zai tang jiao jie zhong ju you zhong yao zuo yong ， dui yu you xiao de neng liang sheng cheng shi bi bu ke shao de 。 lin suan bing tang 。
甘露聚糖结合凝集素（英语：Mannose-binding lectin，缩写MBL，也被称为甘露糖结合蛋白或甘露聚糖结合蛋白，英语：mannan-binding protein，缩写MBP）是一种在先天免疫系统中起作用的凝集素。 医学主题词表（MeSH）：Mannan-Binding+Lectin。
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糖质新生（英语：Gluconeogenesis）又称糖质新生作用、糖原异生作用，指的是非碳水化合物（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程，所以又称为葡萄糖新生。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖质新生的主要器官是肝。肾在正常情况下糖质新生能力只有肝的十分之一，但长期饥饿与酸中毒时肾糖异生能力可大为增强。。
壳聚糖（英语：chitosan）又名几丁聚糖，是一种线性多醣，当中由氨基葡萄糖（脱乙酰单位）和N-乙酰葡糖胺（乙酰单位）隨机分布，並透过β-（1-4）糖苷键组合而成。 由於甲壳质（chitin）有多个异名，如几丁质或壳多糖等，因此由甲壳质经脱乙酰化作用制备的壳聚糖也有多个异名，包括几丁胺醣、甲聚糖。
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作用的药物，常见例子是抗酸剂和泻药。 相较之下，作用方式 (mode of action,MoA) 描述的是由於活体暴露於某种物质而导致的细胞层面的功能或解剖学变化。 阐明药物的作用机制有助于药物毒理学和安全性的评估。 以细胞膜和电子传递链为標靶的抗感染药物，其副作用就可能比以β-葡聚糖、肽聚糖。
糖磷脂（和通常的磷酸甘油脂混在一起，以糖基代替碱基、醇的位置）；以及含苯酚末端的羟基烃形成的糖苷等；从分枝杆菌的荚膜中分离出一种有毒糖脂，是海藻糖、分枝脂肪酸形成的双酯；能促使索状长链的连接；分枝杆菌中还有一些长链脂酸或烃基衍生物的糖苷，糖基部分常为二糖或三糖。 糖苷水解酶催化糖苷键的断裂。在将聚。
糖解作用及其各种变化形式发生在几乎所有的生物中，无论是有氧和厌氧。糖酵解的广泛发生显示它是最古老的已知的代谢途径之一。事实上，构成糖解作用及其并行途径的戊糖磷酸途径，在金属的催化下发生在还不存在酶的太古宙海洋。糖解作用可能因此源于生命出现之前世界的化学约束。 糖解作用。
半乳甘露聚醣（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露醣骨干与半乳醣旁基的多醣，更准確的一点来说，半乳甘露聚醣是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露醣（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干於它们6-连接点连接到α-D型半乳醣（a。
聚体则是由两种不同的高分子所形成（称为异源二聚作用 heterodimerization）。蛋白二聚体依此可分为：蛋白同源二聚体、蛋白异源二聚体。 生物化学中的大部分蛋白二聚体並不是用共价键相连结的。例如: 反转录酶为一种非共价键连接的异源二聚体酵素，是由两种不同的胺基酸鏈连结的。另一个例外为双聚。
糖生物学（英语：Glycobiology），在最狭义的意义上是对自然界广泛分布的糖类（醣链或聚糖）的结构，生物合成和生物学的研究。糖或糖类是所有生物的重要组成部分，在各种医学，生物化学和生物技术领域被研究生物学中扮演各个角色。 生物大分子共分为四大类别：核酸、蛋白质、脂类、及糖类。聚糖。
acid）。 糖醛酸的命名是依照其还原態醣类，然而有些醣醛酸並不只有一种还原態，而有差向异构体（epimers）。六碳的醣醛酸被称为己醣醛酸（hexuronic acids）。 有些醣醛酸具有重要的生化作用，例如人体尿液排出中的废物中，就含有葡萄糖醛酸盐。艾杜糖醛酸（英语：iduronic。
糖蛋白（glycoprotein）是一种含有寡糖鏈的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖鏈通常是经由共转译修饰（即转译过程中的化学修饰）或是后转译修饰（即转译过程后的化学修饰）过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。 糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖。
木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分，它也是可利用的丰富的半纤维素。由于木聚糖的组成上存在着差异，使其被降解为D－木糖就需要一系列的酶参与，在这一过程中起主要作用的是内切木聚糖酶和β－木糖苷酶，此外侧链水解酶如α－阿拉伯呋喃糖苷酶、α－葡萄糖醛酸糖苷酶和乙酰木聚糖糖苷酯酶也在剪切木聚糖侧链中起一定作用。
糖添加到需要减少热量的食物中。除了注意热量的减肥人士外，糖替代品亦带给糖尿病患者很大的便利性。蔗糖、果糖、和淀粉糖，在台湾不列为食品添加剂。 天然糖替代品按化学结构分为：单醣、双糖、寡醣/低聚糖、糖醇、醣蛋白、皂素/糖苷/糖甙、肽。 糖醇、寡醣 口感较接近糖。
糖肽类抗生素（glycopeptide antibiotic）是指一类化学本质为有糖基修饰的多肽链的抗生素。组成糖肽类抗生素的多肽可能是环形或线性，由属于非核糖体合成肽。糖肽类抗生素的达到杀菌效果的机制是抑制革兰氏阳性菌的细胞壁合成，这一过程分子层面的作用机制是糖肽类抗生素与肽聚糖前体之一的脂质II（英语：Lipid。
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蛋白聚糖（英语：proteoglycan）是被大量糖基化了的糖蛋白。基本的蛋白聚糖单位由一个“核心蛋白质”与一个或多个共价结合着的糖胺聚糖链（glycosaminoglycan chain）所组成。附着点是一个丝氨酸残基，糖胺聚糖通过四糖桥被连接到其上（例如：硫酸软骨素-葡萄糖酸-半乳糖-半乳糖-木糖。
糖可以各种方式互相连接在一起形成多糖（或寡醣，又称低聚糖）。许多糖类含有一个或多个修饰的单糖单元，这种修饰方法可以是一个或多个基团被取代或移除。例如，DNA的一个组分脱氧核糖，就是被核糖所修饰的糖；几丁质是一种由重复的N-乙酰氨基葡萄糖（一种含氮原子的葡萄糖）片段所组成的糖类。 单糖。
糖基化（英语：Glycosylation）是在酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程。此过程为四种共转译（co-translational）与后转译修饰的一种形式，发生於高基氏体。蛋白质经过糖基化作用之后，可形成糖蛋白。 聚醣在膜和分泌蛋白中发挥多种结构和功能作用。在粗面內质网中合成的大多数蛋白质经歷糖基化。。
葡聚糖（英语：glucan）又称聚葡萄糖、葡萄聚糖，是由醣苷键连接的D-葡萄糖单体组成的多糖。很多β-葡聚糖在医学上有重要作用。 α-、β-和数字说明了葡聚糖的构型和O-醣苷键类型（数字代表两个单糖分子碳原子的编号；在D系糖中，α代表半缩醛羟基在碳环下、β代表半缩醛羟基在碳环上）。 葡聚糖。
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